U Cedru - Studené předkrmy

STUDENÉ PŘEDKRMY - COLD APPETIZERS

HOMMOS Pyré z vařené cizrny se sezamovým olejem a citrónovou šťávou	120 Kč
MOUTABAL Pyré z pečeného lilku se sezamovým olejem a citrónovou šťávou	125 Kč
MOUSSAKA Pečený lilek s cizrnou, rajčaty, cibuli a libanonským kořením	135 Kč
LABNEH Domácí libanonský smetanový sýr s česnekem a mátou	125 Kč
WARAK INAB Vinné listy plněné rýží, zeleninou a olivovým olejem	120 Kč
MUHAMARA Drcené ořechy, smíchané s červenou paprikou, chilli a olivovým olejem	135 Kč
BASTORMA Tenké plátky sušené hovězí svíčkové v pikantní krustě	145 Kč
TABOULEH Petrželkový salát s rajčety, cibulí, mátou, drcenou pšenicí, citronem a olivovým olejem	135 Kč
FATTOUSH Míchaný salát s libanonským opečeným chlebem, citronovou šťávou, olivovým olejem a kořením sumac	130 Kč
ARTICHOKE Artyčoky, citronová šťáva, česnek a olivový olej	110 Kč
KABIS Výběr libanonských kyselých okurek	90 Kč
ZEITUN Černé a zelené libanonské olivy	90 Kč
LABAN BI KHIAR Jogurt s mátou, česnekem a okurkou	125 Kč
LSANATE SALAD Vařený hovězý jazyk v omáčce z česneku, máty a citrónové šťávy	145 Kč
SALAD U CEDRU Míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím dresinkem	95 Kč